Пряный сад- ароматное украшение сада

Пряный садЛюбите ли вы пряные и душистые травы? Не думаю, что на этот вопрос можно получить отрицательный ответ. Наверное, ни один сад не обходится без ароматных и пряных трав. Помимо ярких красок лето дарит нам еще массу невероятных ощущений, к которым можно отнести разнообразные ароматы. И именно пряный сад является источником этих приятных ароматов, которые влекут и манят, пробуждают желания и вызывают аппетит, а иногда успокаивают и дарят умиротворение. А как аппетитны летние салаты и блюда, приготовленные с добавлением свежих пряных трав. А ароматные дачные чаи с травками из собственного сада — что может быть душевнее и полезнее. Никакие ароматизированные чаи не сравнятся с настоящим душистым травяным чаем. И дом наш будет уютен и наполнен свежестью с ароматами из собственного сада. Поэтому нам предстоит поселить все эти полезные и манящие своими дивными ароматами травки в своем саду, выделив для них отдельный уголок или создав маленький пряный садик.

Пряные и душистые садики издавна обрели популярность среди садоводов. Особенно знамениты были монастырские сады, в которых труженики монахи выращивали различные полезные травы, пригодные для ароматизации еды и лечения. Полезные растения человек с давних времен научился использовать для лечения различных болезней, а также для приготовления пищи. Собирались не только растения, произрастающие в данной местности, но и завозились заморские травы из других стран, выращивались и культивировались для местного использования. Таким образом и возникали аптечные огороды для производства лекарств и пряные сады для выращивания трав для применения в кулинарии. Постепенно такие садики становились неотъемлемой частью сада, ибо необходимость в таких растениях есть всегда.

Как устроить пряный садик в своем саду.

Очень часто пряный сад рекомендуется устраивать в регулярном стиле по принципу типичного французского огорода. За основу берется квадрат, круг или прямоугольник. Выбранная фигура делится на маленькие аккуратные грядки. А между ними устраиваются дорожки. Грядки в таком садике часто огораживаются плетеными изгородями или деревянными ограждениями. Выглядит такой огород или пряный садик очень аккуратно. Растения, посаженные в нем, практически все декоративны, особенно в пору цветения. Посадить в нем можно и различную зелень с овощными культурами. Обычно в таком садике присутствуют и цветущие растения. Интересен  такой ароматный сад будет не только для хозяев и гостей, но и для пчел и бабочек, которые так и вьются над садом. Являясь отличными медоносами, душистые травы привлекают насекомых, являющимися хорошими опылителями для растений.

Для любителей  пейзажного или  сельского стиля больше подойдет пряный сад в свободном стиле. Пряный садик можно устроить в любом укромном уголке участка, рядом с беседкой или излюбленным местом отдыха. Пряные и душистые травы высаживаются произвольными куртинами совместно с цветущими ароматными растениями.

Ассортимент растений для пряного сада может быть произвольным, в зависимости от предпочтений владельца. Все ароматные растения можно разделить на группы. К чайной группе можно отнести мелиссу и мяту, душицу и чабрец, буквицу. Травами, возбуждающими аппетит, являются базилик, тмин, тимьян, кориандр, анис и петрушка c укропом. Лаванду чаще всего относят к ароматическим растениям. А зверобой и валериану, шалфей и ромашку можно причислить к лечебной группе. Очень популярны монарда и лофант, иссоп и котовник, любисток и сельдерей, тысячелистник. Выбор растений велик, так что каждый может подобрать себе то, что ему нравится. Растения все различны по высоте, поэтому при посадке их нужно обязательно учитывать это. Любисток и сельдерей — мощные растения, а мята очень быстро разрастается, поэтому при посадке ее лучше всего использовать ограничители.

Дополнят такой сад цветущая календула и пиретрум, маттиола и вечерница Матроны с приятным ночным ароматом. Находиться с таким садиком рядом будет всегда приятно и полезно. А с любовью собранные и высушенные растения и в ненастную осеннюю погоду и в зимнюю стужу согреют своим ароматом и наполнят им дом. Я люблю срезать охапки душицы и иссопа, высушивать их и украшать дом пучками растений в вазах и без них. Дом с ними становится уютнее напоминанием о лете и его ароматах.

Пряный сад в дизайне сада.

Пряный садик станет украшением и изюминкой любого сада, независимо от формы и содержания. Иногда пряные травы высаживаются в плетеные корзины или керамические вазы и кашпо. Преимуществом такого садика будет возможность перемещать и комбинировать растения в произвольном порядке в зависимости от сроков цветения и их декоративности. Естественны будут в такой композиции и контейнеры с цветущими растениями. Такой сад никого не оставит равнодушным. Его можно устроить на любом открытом пространстве, на террасе или патио, поблизости от водоема или даже на балконе. Даже маленький садик на окне или балконе из нескольких горшков с душистыми растениями подарит нам приятные ощущения и ароматы. Разместить пряный сад можно на участке со склоном, устроив небольшие грядки для растений в виде террас. Склон, согреваемый солнцем, будет прекрасным местом для ароматных растений. Не забудьте неподалеку поставить лавочку, сидя на которой можно спокойно наслаждаться не только красотой, но и получать удовольствие, вдыхая запахи вашего маленького ароматного сада. Радость будет обеспечена, а усталость пройдет сама собой, когда вы подышите воздухом, напоенным травами и ароматами сада.

Присутствие даже самого крохотного пряного садика способно изменить наше отношение к саду. А ароматные травы способны не просто украсить сад, но и обеспечить нас душистым лекарством и приправами для нашего стола. А еще они дарят настроение, красоту и одаривают нас душевным покоем.

Рубрика Виды садов, Пряные растения, Элементы сада Метки , . Добавьте в закладки постоянную ссылку.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>